уторак, 27. април 2010.

Potaž čorba od celera

  • 1 celer,
  • 3 šargarepe,
  • 2 krompira,
  • 200 g graška,
  • ulje, vegeta,
  • peršun i mirođija.
Celer oljuštiti i iseći na krupnije parčiće. Šargarepu i krompir takođe oljuštiti i iseći na krupnije parčiće. Sve to staviti u 1,5 l ključale vode i dodati malo ulja. Kada ovo povrće bude na pola kuvano dodati grašak i kuvati sve dok ne bude sasvim mekano. Izvaditi povrće iz vode rešetkastom kašikom i samleti u blenderu. Vratiti kašu od povrća u vodu u kojoj se kuvalo. Sačekati da provri i skloniti čorbu sa vatre. Začiniti vegetom peršunom i mirođijom.
PRIJATNO!

Нема коментара:

Постави коментар