Sojine šnicle sa lukom i kikirikijem

• 4 šake sojinih šnicli,
• 2 srednje glavice crnog luka,
• 100g prženog kikirikija,
• vegeta,
• soja sos (tamari),
• ulje.

U litar ključale vode staviti sojine šnicle i jednu kašiku vegete. Kuvati oko 45 min, sve dok šnicle ne budu sasvim mekane. Kada su kuvane izvaditi ih iz vode i ostaviti da se ocede. U tiganju na ulju propržiti crni luk iseckan na rebarca. Dodati sojine šnicle i još malo pržiti uz mešanje. Preliti soja sosom po ukusu (oprezno tamari je vrlo slan). Posuti izmrvljenim kikirikijem.
PRIJATNO!