недеља, 25. јул 2010.

Pašteta od nauta (sirova leblebija)

250 g nauta,
2 cena belog luka ili začin za Tzatziki salatu,
kari, so, biber,
maslinovo ulje i peršun.
Naut potopiti u hladnu vodu da odstoji 12 sati. Zatim ga kuvati u ekspres loncu 2 sata. Izvaditi iz vode naut, a vodu sačuvati. Samleti ga u seckalici zajedno sa svim začinima koje ćemo dozirati po ukusu. Dodati i vodu u kojoj se naut kuvao tek toliko da se dobije homogen namaz.
PRIJATNO!

Нема коментара:

Постави коментар