четвртак, 06. мај 2010.

Bela čorba

  • 1o strukova sremuša ili 4 čena belog luka,
  • 1 velika kašika griza,
  • ulje, vegeta,
  • peršun.
Na ulju propržiti sremuš iseckan na trake. Dodati griz i još malo pržiti. Sipati 1,5 l vrele vode i ostaviti da provri. Smanjiti vatru i kuvati 20 minuta poklopljeno. Začiniti vegetom po ukusu. Iseckati peršun i staviti u čorbu. Pri služenju u svaki tanjir čorbe dodati malo limunovog soka.

Нема коментара:

Постави коментар