четвртак, 04. децембар 2014.

Baklava sa makom

600-700 g tankih kora,
300 g mlevenog maka,
5 jaja,
1 kisela pavlaka,
1 čaša šećera,
1 prašak za pecivo.
Umutiti jaja, a zatim dodati ostale sastojke. Svaku koru mazati uljem i ovim filom, a svaku drugu posipati makom. Iseći baklavu na kocke i peći na 180 stepeni oko 35 minuta. Vruću baklavu preliti prohlađenim sirupom.
Sirup: 1 kg šećera,
           1,2 l vode,
           1 limun.
Kuvati vodu i šećer od momenta ključanja još 15 minuta. Iseći limun i dodati u sirup.

Нема коментара:

Постави коментар